2018年12月5日
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凤庆厂第19次六三方程式
很多爱喝普洱茶的人，最先开始认识的，是熟茶。不管你最终有没有喜欢上熟茶，至少，它的某一种特质吸引了你。所以当初你才肯尝试，才肯喝了第一口。是好奇？是偶然？是缘分？起码有一点，或者几点，在那时吸引了你。
今次我们品鉴的就是两款熟茶，猜产品年份。
6次出水
样1汤色红亮，第二泡开始汤色逐渐变浓，入口，滋味醇和甘甜，口感饱满。
样2汤色较稳定，红浓透亮, 香气陈香韵显，茶汤柔顺回甜、杯底留香持久，稍微出现绵纸味。
3次开汤
样1汤色红亮、较样2汤色较浅,醇和甘甜。
样2汤口感顺滑香气浓郁，绵纸味表现更为明显。
分享交流
品鉴过程中，大家都在发表自己的感受，从汤色、叶底、滋味各方面来看，对于茶品，大家都没有一个明确的答案，关于年份、样1应该为1到2年的新茶，样2应该是7到9年的茶。
公布答案，这两款茶是年份不同的一饼江山熟茶，样1为2018年新茶，样2为2013年的茶。
一饼江山熟茶采用西双版纳古六大茶山生态原料制成。此茶饼形周正、松紧适度、条索褐润，显毫，香气陈香，汤色红浓明亮，叶底柔嫩。结合了几座名山的口感特征呈现给大家的是更加醇和的优质普洱茶，满足大家的口感需求。（采用西双版纳古六大茶山的高优生态茶园茶青+30%存放了2年的熟茶老原料拼配而成，属于柔顺型茶品。汤质饱满顺滑，陈香韵显）
正常冲泡
正常冲泡阶段，我们缩短了冲泡时间。两款茶表现稳定,跟之前的冲泡没有差别,汤质饱满顺滑,耐泡度高,3-5泡的表现更为精彩.
有人说熟茶很难喝懂，自己很难选择，甚至找不到好的熟茶。其实，不用去探寻它的原料，不用去考究它的工艺，仓储，不用去辨别它的香型、年份,甚至不用去懂它，只要喝到口里舒服，身体舒适，心里舒倘，就够了!
图文 | 凤庆厂
编辑 | 六大茶山
